俗话说:“壶为茶之父”,泡什么茶用什么茶具,这也挺有讲究的。爱茶的人喝绿茶喜欢用玻璃杯,喝花茶喜欢用盖碗,喝乌龙茶喜欢用小紫砂壶和小紫砂杯。现在市面上的茶具通常分为:瓷器、陶器(紫砂器)、玻璃,塑料不锈钢。那么我们在泡茶的时候应该选择什么样的茶具才能更好的发挥出茶的香气呢?接下来我们一起来了解一下吧!红茶——陶器或瓷器推荐理由我们在冲泡红茶的时候一般选用陶器或者瓷器,因为从品茶的角度来看,瓷器和陶器的保温性好,沏茶能获得较好的色香味,而且陶器和瓷器的造型一般也比较美观精致些,特别具有艺术欣赏价值!绿茶(碧螺春、银针)——玻璃茶具推荐理由绿茶特别是碧螺春和银针时一般用玻璃茶具,玻璃茶具透明可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态,能给人一种心旷神怡的感觉,更能增加饮茶的兴致!乌龙茶——紫砂茶具推荐理由我们在喝乌龙茶的时候最好用紫砂茶具。紫砂茶具买回来以后,要放在锅里,加上一把粗茶叶,煮上半个小时,为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质,使手感比较舒服。您记住喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具。泡乌龙茶的时候,水温一定要高,得95℃以上,最好是刚刚开的沸水。为什么这样呢?因为您用热的水来泡乌龙茶的话,它就可以比较快地让茶香飘出来,让茶汤的颜色变得浓郁起来。玫瑰花茶——盖碗推荐理由我们在冲泡玫瑰花茶的时候最好用盖碗来泡,目的主要是为了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点,大约是85℃~95℃左右就比较好。冲好水之后,您就可以把茶盖盖上,然后闷上两三分钟就可以喝了。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用。最后有一点提茶友们:最好别用黑陶茶具泡茶、喝茶,因为黑陶含铅量大。


转载请注明地址:http://www.meiguihuaa.com/mghxx/12138.html