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这些花也能当“菜”吃，炒鸡蛋泡茶倍儿香！味道鲜美又新奇！有人说，中国的食材之广泛，天上飞的、地上走的、水里游的，只有你想不到的……花也能吃？那当然了，咱们养的花有些还是菜呢，蒸、炒、煮、烫样样都行，味道还很鲜美。花难道只能用来欣赏吗？显然不是，很多人都会将花朵收集起来，放在浴盆里就能够泡澡，也有很多人将这些花朵拿来泡上茶喝，其实它也能够用来烹饪，制作成各种美食，这些花也能当“菜”吃，炒鸡蛋泡茶倍儿香！味道鲜美又新奇！1.玫瑰玫瑰，是我们生活中最常见的一种花，人们总是用这种花来表达浓烈火热的爱情。其实我日常见到的玫瑰，多为月季，而真正的玫瑰是可以食用的。每年春天，当玫瑰花即将开放时，分批摘取鲜嫩花蕾，再经严格的消毒、灭菌、风干等加工便可以食用了，几乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。玫瑰可以美容养颜，食用比较普遍，小玫瑰花苞就可以用来泡茶了，比较出名的平阴玫瑰，在当地可是能当菜卖的。除了泡茶，玫瑰常见的食用方法还有很多，像是做玫瑰点心、玫瑰酱都行，浓郁的玫瑰香气别提多诱人了。不过食用前要确定是可食用玫瑰哦。2、牡丹中国很早就有食用牡丹的记录，像明朝的《遵生八笺》里写到“牡丹新落瓣也可煎食”，现在也有不少饭馆推出了以牡丹为主的特色菜肴，其实咱们在家都能做。在烹饪的时候可以放在水里进行蒸煮，也可裹在面糊里进行油炸，当然也能够制作成花饼，还能够将其进行捣碎，这样就能够做馅。不管怎么吃都十分的鲜美。3、桃花桃树全身是宝，鲜桃、桃仁、桃花、桃叶、桃根、桃枝，桃胶均可入药，其中桃仁更是临床活血行淤、润煤滑肠之要药。功效：桃花有活血调经、利水通便之作用，早在《神农本草经》中就有“悦泽人面”的记载。陶宏景《肘后方》也载“服三树桃花开，则面色红润悦泽如桃花也。”妇女若常食用，能活血调经、通便排毒，进而达到美容驻颜的目的。桃花养颜法：鲜桃花20朵，龙眼肉克，用上等白酒克密封浸泡，3日后即可饮用，每日饮1次，每次15毫升左右，具有和血调经、通便排毒，红润容颜之功效，使人面如桃花。4、.铁皮石斛作为一种价值很高的药材，其实它的观赏性也非常的高，很多人都会将其当成花瓣喂养。平日里我们可以吃上一些花茎，口感上十分的鲜美，进行炒制也会让人难以忘怀。在日常的食用中还可以养胃，当然也可以泡上花茶，在煲汤上的口感也颇为鲜美。之前石斛还是一味药材，这两年在花市中大火，最常见的铁皮石斛杆茎和花都能吃，炒鸡蛋特别香！嫩嫩的石斛花混合鸡蛋液一起煎炒，香喷喷的养胃菜就是它了。如果花比较老，可以摘下晒干泡茶、煲汤，铁皮石斛的杆茎也可以煲汤，在药店都能买到。


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