玫瑰在中国有年种植历史，有多年的使用历史，广泛适用于食品、中药、化妆品等领域，有很高的食用和医疗保健价值。在传统饮食中，玫瑰花可制作玫瑰酒、玫瑰糖酱、玫瑰糕点、玫瑰露等。玫瑰花主要以花蕾入药，是中国卫生部公布的药食同源植物性材料。这并不是夸大功效。其实我们每天吃的各种蔬菜水果，如果你仔细查中医药膳，它们都有对应的药效，也可以搭配做药膳。而玫瑰花的药用功效尤其丰富，对于女性有非常好的滋补作用。

总结下来，玫瑰花有以下五个功效：一：疏肝理气，调理气血。《本草正义》记载：“玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中、最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。”大意是说，玫瑰花香气浓郁，清新芬芳没有浊气，药性温和不猛烈，能理顺肝气、帮助消化，推动气血运行，化解淤滞，而且没有其他药物辛辣、上火、刚猛、干燥等这些弊端。在推动气血运行的药物中，玫瑰花是最快捷有效而且对身体温和无害的。在芳香类的植物药中，没有哪一种药可以和玫瑰花匹敌。而气血是人身体健康最基本的保障，气血充足，百病不生。所以，玫瑰花有诸多功效也不足为奇。

二：缓和情绪。玫瑰花茶的功效与作用中，最明显的就是解郁。中医上公认的有镇静、安抚、抗抑郁的功效。玫瑰花气味芬芳，在芳香疗法中使用玫瑰精油能让人感觉到贴心呵护、缓解神经紧张，给人被爱的感觉。冲泡玫瑰花茶时，花朵香气四溢，非常美观，给人带来亲近大自然的愉悦享受，从而松弛神经、缓解不良情绪。玫瑰花茶能缓解头痛、恶心、神经衰弱等症状。三：经期好助手。因为玫瑰花的活血散淤，所以对经期的许多问题都会有显著的效果。特别是痛经严重的女士，多喝几杯玫瑰花茶，疼痛会有很好的缓解。也可将玫瑰煎成汤汁，用纱布、毛巾浸透，热敷在肚脐上，经期的疼痛感就会减弱很多。

四：消除疲劳。玫瑰花活血的功效，能促进血液循环，调节内分泌，让身体机能重新激活。它又有安抚情绪的功效，非常适合繁忙的工作族当做下午茶饮用。泡杯玫瑰花茶，搭配一些含糖类的糕点，精神一下子就来了。五：抗辐射。每当我们提到玫瑰花茶的功效与作用时，总会说：玫瑰是非常知名的抗氧化剂。能够有效抵抗电脑、手机带来的辐射影响。现代与电子产品形影不离，随着闹钟清醒，伴随着手机屏幕的落幕晚安。基本上是从头到尾在辐射中度过。尽管手机辐射的危害尚未证明，WHO下属的国际癌症研究机构把手机辐射归位：也许可以致癌。但常饮玫瑰花茶，总能防范于未然。

其实，玫瑰花是一种比较特殊的原料，可以药食两用，可以当药，可以治疗，也可以当食物吃，作玫瑰酱、玫瑰饼、玫瑰糕，还可以外用，作面膜、玫瑰精油等等，没有任何的毒副作用，还有活血化瘀行气的作用，可见玫瑰是有益的好东西了。

作者:张许诺