平阴重瓣红玫瑰，是获得国家认可的“药食同源”的玫瑰品种。年原国家卫生部发布年第3号公告，批准玫瑰花（重瓣红玫瑰Roserugosacv.Plena）作为普通食品生产经营。在《中国药典》也有关于玫瑰花的记载，“行气解郁，和血，止痛。用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不调，跌扑伤痛”。因此，玫瑰花是官方认可的既是食品又是药品的物种。

原国家卫生部批准玫瑰花作为普通食品生产经营

《中国药典》中关于玫瑰花的记载

中医学自古以来就有“药食同源”理论，认为许多物种既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。《淮南子·修务训》称“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒”，可见神农时代药与食不分，无毒者可就，有毒者当避。《黄帝内经》对食疗有非常卓越的理论，如“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九；谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”，这可称为最早的食疗原则。唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。

在古代原始社会中，人们在寻找食物的过程中发现了各种食物和药物的性味和功效，认识到许多食物可以药用，许多药物也可以食用，两者之间很难严格区分。这就是“药食同源”理论的基础，也是食物疗法的基础。随着经验的积累，药食才开始分化。在使用火后，人们开始食熟食，烹调加工技术才逐渐发展起来。在食与药开始分化的同时，食疗与药疗也逐渐区分。由此可见，在中医药学的传统之中，论药与食的关系是既有同处，亦有异处。但从发展过程来看，远古时代是同源的，后经几千年的发展，药食分化，若再往今后的前景看，也可能返璞归真，以食为药，以食代药。

在生活节奏加快、工作压力加大的今天，亚健康人数越来越多，对于实感不适但又无明显器质性病变的亚健康状态，药食同源的养生观展现出极大的优势。中医认为，健康管理首重预防，而预防之道在于遵循自然治疗之原则。春天人体新陈代谢加快，肝火旺盛，容易上火，因此，春季养生重在养肝。玫瑰花性微温，并含有丰富的维生素，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，可调理肝胃，非常适合这个季节饮用。