有营养的泡法

好看的泡法

只采头期鲜花

无硫无添加剂

含精油成分，营养价值更高

1朵花冠茶约等于8朵花蕾茶

视频使用教程

1

所需材料：

1、柠檬一片（青柠也可以）

2、搅拌棒一根

3、热水一壶

2

重点步骤解析：

1、柠檬存在的意义，是改变水的ph值，成弱酸性，花青素在弱酸性水的环境下，会固成粉红色，如果是平日的白开水，花青素慢慢溶解，花朵是几近白色，色彩视觉上就会差很多。

2、将热水倒入杯中，直接浇在花冠玫瑰上。完全脱水的花冠玫瑰，遇到烧开的热水，并在搅拌棒的配合下，花瓣会快速的再度饱和，就像视频中那样完全的盛开。但是高温又会让原本的营养流失，鱼和熊掌不可兼得，为了泡一壶既好看，又有营养的玫瑰花茶，建议在上述操作后，再在水面放在一朵，让其接触温热的水自然的盛开。

实拍图片

花茶小科普

1、玫瑰冲泡之后为什么花瓣变白？

因为平阴玫瑰的有效成分，溶解性非常好，随着70-80度的开水冲泡，里面的花青素慢慢溶解于水中，花瓣就会逐渐的变白了，花瓣如果不变色反倒是不正常的。

2、为什么有的茶汤不是黄色？

茶汤出现异色是因为玫瑰花茶含有大量花青素，花青素易溶于水，并且会随着水的PH值而变化，在热水中遇见碱性会变蓝变绿，遇见酸性会变红，水温凉了会慢慢恢复正常的黄色。

3、包装内粉末状物品是什么？

平阴玫瑰以花大瓣厚出油率高闻名，包装内粉末状物品并非尘土，而是玫瑰花的花粉。实际上玫瑰花从采摘环节是不接触地面的，制作过程干净卫生。

4、为什么会有发黄的玫瑰？

玫瑰花冠茶在凌晨4-6点采摘，采摘时花朵水汽较重，花心部分甚至有露珠。在低温烘干的过程中，花朵花心部分的水汽恢复较慢，从而形成发黄的现象。这是很正常的，并非质量问题，相反，低温烘焙是为了锁住和保护玫瑰花的营养成分。

产品介绍

（品牌中文名称）

煜本玫瑰所

玫瑰种植源于中国唐朝

距今余年