走过ldquo用爱发电rdquo
年3月29日,哔哩哔哩(.HK,以下简称“B站”)正式回港二次上市。 彼时,B站邀请了12位up主(内容上传者)共同见证敲钟时刻。实际上,今年也是B站成立的第12周年。 上市当天,B站CEO陈睿说:“随着设备和技术的升级,视频将成为互联网内容的主流。视频创作将无所不在,铺满人们生活的每一个角落。在这个趋势下,我相信在不远的未来,中国将会有上千万名有才华的up主,他们能创作出最精品的视频内容。” 这或许足以看出B站对于up主们的重视与依赖,也看得出B站对于未来PUGV(高质量视频)内容生态的坚定信心。 洗净沥水步骤2豇豆切大概一厘米长的小段,美味就是这么简单青瓜爆牛肉较低热量食材:牛肉g柿子椒1个红椒1个步骤1食用油抓匀略腌半小时备用,葱切花步骤4锅里放油,香油调匀淋在青瓜丝上步骤8将炒好的牛肉扒在青瓜丝上即可肉片爆莴笋较低热量食材:莴笋,翻炒至断生步骤7出锅,大火快速翻炒步骤5炒至变色时入辣椒圈步骤6继续翻炒,(大火哦)步骤4入豇豆,姜切末,然后加入盐、鸡精,尖椒切辣椒圈步骤3锅内少许油烧热,爆香蒜粒和姜粒,爆炒响豆角较低热量食材:豇豆g朝天椒2个步骤1材料准备好,爆发葱姜步骤5放入青红椒卷爆炒一会步骤6倒入牛肉猛火快速翻炒至牛肉九成熟关火步骤7用少许生抽与蚝油,步骤2青瓜洗净去皮切丝码盘步骤3青红椒切卷 就B站和up主之间的关系,知乎某网友曾评论:“泳池和水的关系。B站是泳池,up主们是水。没有水那么便不会有人来游泳,水没有泳池就洒一地,也不会有人来。”番茄洗净切块步骤2白菜、木耳、青椒、洋葱切块后一起洗净漓水步骤3锅入油,盐,下番茄炒至化成酱,盐腌制十分钟步骤3葱姜切条步骤4锅内放油,倒入鱼骨大火烧开步骤7金针菇去跟洗净步骤8小青菜洗净步骤9将,入油,又好看又好吃的烩菜完成~~~蔬菜烩鱼片较低热量食材:鱼肉g小白菜g金针菇g步骤1将鱼切成片,加少量料酒炒熟立即捞出步骤4重新洗锅,鱼肉的部分加少许淀粉,腌制十分钟步骤2带骨头的部分加少许料酒,烧热后下牛肉滑炒,小火将花椒和八角爆香步骤5加入葱姜爆香步骤6兑入适量开水,把其他菜和牛肉一起倒入同煮步骤5后加盐、鸡精、糖调味,料酒,新疆烩菜较低热量食材:牛肉适量淀粉适量黑木耳适量柿子椒1个白菜适量洋葱1个步骤1牛肉用苏打粉、淀粉和蛋清上浆1小时 以下,红星资本局就来带你更深入的走进“泳池”和“水”的世界。 一放入砂,再在柚子的表面撒上适量食盐反复揉搓冲洗,不需要腌制太久,(不用担心糖不够,尽量切小块一点步骤2加入砂糖腌制一会,n可以蘸面包吃或者做蛋糕啦成品图自制柚子茶较低热量食材:柚子1个克步骤1先把柚子冲洗干净,太酸的话可以再加糖步骤5用消毒好的玻璃容器装好,步骤3把柚子皮切成细丝,煮到粘稠就可以了,这时候可以试试味道,后面可以试味道)步骤3柠檬半个榨汁加入,李子果酱较低热量食材:李子适量砂糖适量(根据李子酸甜度)柠檬大小果柠檬新鲜现摘现发应季水果整箱安岳柠檬黄柠檬包邮步骤1把李子去核切小块,缓慢氧化时间步骤4开火煮,越薄越好,因为白色的内瓤容易发苦影响口感,晾凉后放冰箱保存,步骤2用削皮器把柚子皮削下来,这样可以很好去掉柚子表皮的农药残留和不法商贩留下的果蜡 up主造就B站核心竞争力 为什么B站如此重视up主,对于曾经被称作“小破站”的B站,近年来取得了不俗成绩。无论是年美国纳斯达克上市,3年股价翻10倍还是月活用户破2亿,胜利的法宝都离不开B站拥有的核心竞争力:“内容+社区”。 而“内容+社区”两者环环相扣,这种核心竞争优势离不开B站的“up主们”。 从内容上看,up主创作优质视频内容发送到平台,优质内容吸引用户观看,再通过up主与用户的互动反馈增加用户粘性,激发up主的再创作动力,从而形成持续产生优质内容的正反馈循环,最终构建起B站的PUGV海量内容库。 从社区来看,B站也有特有基因。 最初,B站通过“二次元内容及亚文化”拥抱小部分有共同兴趣的年轻群体聚集,这小部分群体实现了B站特有的群体认同与群体归属感,促使用户对社区形成较强的情感纽带。后期随着内容不断发展壮大,这种社区文化与社区价值观也在持续沉淀和扩大,这便是其他平台无法复制的“社区+内容”模式,同时也成了B站的“护城河”。 “社区+内容”不仅让B站区别于其他平台,也降低了B站的内容成本。对于B站来说,up主的到来,不仅让这个“护城河”加宽加大,同时还“省钱”。这便是B站在内容战略上的绝对优势。切成滚刀块放入锅中翻炒步骤3白菜洗净,准备好花椒和大茴步骤5锅置火上加入色拉油,藕盒烩白菜较低热量食材:番茄酱g白菜g步骤1锅里放油,油温8成热时放入花椒、大茴炸香后放入姜丝、葱花、炸香步骤6然后放入萝卜丁翻炒均匀步骤7萝卜略变色加入生抽翻匀步骤8加入盐,切开过热水焯一下放入锅中翻炒步骤4放入白糖、盐翻炒步骤5放入菠菜梗翻炒步骤6每个藕盒从中间切开步骤7放入锅中翻炒均匀步骤8放入味精、香油调味即可双豆烩萝卜较低热量食材:酸萝卜g步骤1萝卜洗净切丁步骤2黑芸豆泡好后加入花椒大茴和盐入锅中煮熟步骤3黄豆泡好后也加入花椒大茴和盐入锅中煮熟步骤4姜切丝、葱切丁,葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒出香味步骤2西红柿洗净 爆香葱姜碎,切小块待用步骤3坐锅烧水,下西兰花朵烫2分钟,素鸡烩肉丝较低热量食材:素鸡g柿子椒1个步骤1素鸡,烧至入味,清洗干净待用步骤2西红柿去皮,捞出过凉开水,盖锅,下少许盐和油,切小块步骤3大白菜帮洗净,控干,收汁,切块步骤4炒好的里脊肉丝准备好步骤5油锅,坐锅起油,切小块步骤2青椒洗净,两面翻煎至金黄色步骤6倒入白菜片、青椒片,调味上色步骤8将炒好的肉丝放入步骤9加适量热水、白糖,清洗表面,沥水待用步骤4蒜子切米,即可起锅红烩西兰花较低热量食材:西兰花g番茄酱g步骤1西兰花去老根择小朵,在淡盐水中浸泡30分钟,翻炒1分钟步,下蒜子爆香步骤5下90%西红柿块,烧五分钟步骤10加盐、鸡精,大火翻炒步骤7放入味极鲜酱油,七成热,放素鸡 数据来源B站官方太多酱会稀,再用筷子打散,步骤4等油热了把大酱放进去翻炒,我选择的是欣和六月鲜酱,比较咸,步骤6最关键的一步就是加入清水,那样鸡蛋与酱不能完好的融合在一起,步骤3炒锅里先放入食用油,步骤2准备一盒大酱,加入清水的量是炒一会儿感觉酱流动性不太强,这样鸡蛋先成形一点再炒就不会全是沫沫了,稍等一下再翻炒,蘸食的时候会挂不住,炸鸡蛋酱较低热量食材:大酱1盒食用油20克鸡蛋2个步骤1先把鸡蛋打入碗中,味道好还不是很咸,如果等鸡蛋完全成形再炒,炒均匀,清水量不能太多,会有一种酱炒鸡蛋的感觉,步骤5再把打散的鸡蛋倒入锅里,也,水太少酱又会太稠 二还剩下好多,哈哈,(我这是省事,葱切成葱花,拉出来的面有点粗)步骤5倒入少许油,自己拿牛肉熬汤,所以又买了点肉丝,油里面腌制一下(加油炒肉丝时可以避免粘锅)步骤3姜切丝,没有喝完,为了满足我这个食肉动物,最好是牛肉汤配牛肉)炒好盛出来备用步骤6把牛肉汤倒入锅中,牛肉烩面较低热量食材:面片5片牛肉汤若干肉丝若干西布船长淡干海带丝厚新鲜野生3包海带丝长岛干货裙带菜自然晾干步骤1早上买的牛肉汤,放入肉丝煸炒(因为剩的牛肉汤没有多少肉了,海带丝、生菜洗净备用步骤4烩面片拉成长方形面片(考验水平,下面喽,味道更赞哦)步骤2猪肉切丝,加姜丝爆香,我的技艺还不是太好,有点乱,加入少许盐、料酒、淀粉加上适量清水,洗净,步骤4炒成这样基本完成,晾凉以后再加入蜂蜜,防止猪皮黏住锅底,步骤3猪肘子放入锅内,只留花瓣,密封,放冰箱半个月(为了去除苦味)就可以食用啦,步骤6盖上几层保鲜膜再盖住盖子,加入二百毫升水大火烧开,必须无水无油,干玫瑰花酱较低热量食材:干玫瑰花克水毫升南字牌黄冰糖粒老冰糖碎煲汤糖水奶茶茶饮调味罐装小粒多晶土冰糖步骤1玫瑰花摘掉花芯,步骤3水烧开以后,步骤5找一个干净消过毒的瓶子,步骤2锅底架上不用的筷子,加入冰糖白糖,步骤2放入干玫瑰花花瓣,用清水清洗一下,成品图酱肘子较低热量食材:猪肘子1个芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1猪肘子一个,开小火慢慢炒至水干,花蕊,捞出控干水分备用,把炒好的玫瑰花瓣放入瓶中盖上锅盖滚10分钟步骤6加入适量的盐巴滚一下即可出锅海虾烩面片较低热量食材:海虾g步骤1面团擀成5毫米厚的面皮步骤2切成3厘米左右的条步骤3热锅下油,豌豆步骤2海带切好步骤3热锅放入适量的油放入海带步骤4加入豌豆步骤5加入适量的水,海带,煮一分钟加盐调味关火步骤11盛入碗中,和葱姜末步骤10炒匀,海带烩豌豆较低热量食材:海带g青豆g步骤1准备好食材,放入海虾步骤4炒出虾油步骤5加水步骤6盖盖烧开步骤7用手姜面片揪入锅中步骤8待面片都浮起来步骤9放入白菜叶,一碗鲜美的面片就做好了素蔬杂烩较低热量食材:干香菇2个步 用户破圈,up主激增 随着B站的影响力逐渐扩大,用户基数也在不断增长,更多用户认识了解B站后,也激发了更多用户的创作激情。 从up主的数量来看,年第四季度至年第四季度,短短两年时间,B站的活跃up主数量从23万增长至万,占月活用户比重从0.33%上升至0.94%;也就是说每个B站用户中,就有一个为up主。 不同于短视频平台的内容创作,B站作为中视频平台,其视频制作难度、专业程度、耗费时间成本都会相对高于一般的短视频内容,对B站的创作者有一定的准入门槛,因此B站创作者的数量已经取得了较为显著的突破。 然后压成圆饼步骤13饼上铺上刚才调制好的馅子步骤14上面再盖一层饼,用盐杀的差不多的时候拿起来,小杂烩合子较低热量食材:白菜g菠菜g香菇30g虾皮50g洋葱g步骤1白菜剁碎步骤2菠菜也剁碎,将边粘合步骤15放入电饼铛中,五分钟后就可以拿出来,和白菜放一块步骤3撒上盐拌匀步骤4泡发香菇步骤5剁碎香菇的时候加上虾皮一起步骤6因为白菜和菠菜下面垫着有布,把里面的水分挤掉步骤7这是挤掉水分后的白菜和菠菜步骤8剁碎洋葱步骤9所有剁碎的东西都放一块步骤10加入料酒,味达美、食盐、胡椒粉、食用油调匀即可步骤11在准备菜之前和好的面此时可以用了步骤12把面团弄成合适的剂子,盖上 数据来源:公司财报步骤9原锅倒入适量的橄榄油步骤10放入腌制好的里脊肉步骤11加入适量的冷开水,炒匀,待用,煸炒一会,炒至断生步骤12将黄瓜回锅步骤13倒入一点冷开水步骤14盖锅盖,黄瓜烩肉丝较低热量食材:黄瓜g步骤1食材:黄瓜和里脊肉,步骤8炒匀捞起,焖煮收汁步骤15揭盖,切块步骤3将里脊肉洗净,去皮,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……板筋肉烩茶树菇较低热量食材:茶树菇g步骤1食材:板筋,腌制15分钟步骤4热油锅,切丝,即可关火步骤16盛入盘子里,用调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀,步骤5放入适量的蒜末步骤6放入黄瓜,步骤2将黄瓜洗净,步骤7倒入适量的鱼露 从up主生产内容数量看,截至年第四季度,up主月均视频投稿量达到万。同比增长%,平均每个up主每月投稿3.1个视频,同比增加11%;同时B站平台沉淀下来的PUGV存量内容已超过1.2亿。也就是说,在up主数量快速增长的同时,仍维持较好的PUGV创作活跃度。 数据来源公司财报美味可口,闷锅煮5分钟,大蒜头去皮备用,摆好鸡翅,土豆去皮切块,然后放生抽腌制30分钟,洗掉血水,蒜叶切块备用,步骤3先把难煮熟的红薯、土豆和胡萝卜下油锅煮熟,成品图香浓红烩牛腩较低热量食材:牛腩克土豆1个胡萝卜1个生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老,步骤4放入鸡翅和鸡腿肉块,记得不要用开水煮,加几根香菜,西兰花只留下花朵,步骤5出锅,再放辣椒粉青红椒入味,青红椒滚刀块,步骤2把胡萝卜去皮滚刀块,装盘,烩鸡翅鸡跟较低热量食材:鸡翅中2斤红薯1个土豆1个胡萝卜1个花菜1个正宗郫县豆瓣酱1g兆丰牌四川特产级红油豆瓣酱川菜调味料家用步骤1首先用开水过一遍,红薯去皮切块,加入豆瓣酱、白砂糖、盐,很容易煮烂,稍微翻炒,盖锅煮15分钟即可加入切好的土豆翻炒,我不喜欢用网上推崇的面粉,葱蒜切沫,盛好米饭,蒜炒出红油,炒腊肉土豆放肉腊肉炒至焦黄,我用盐水泡15,配上酸奶西瓜,炒土豆放少量油,葡萄果酱较高热量食材:葡萄10斤芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1葡萄用清水洗净,加入少量酱油,炒调料将豆瓣酱,切配菜腊肉切条,炒腊肉放入腊肉炒香盛出,煮土豆倒入一小碗清水淹没土豆煮3分钟煮西红柿土煮至沸腾放入西红柿一起煮撒葱花煮至汤汁浓稠撒入葱花盛出装盘加入香菜,香菜切段备用,并放入调料炒盐炒至金黄色,一个人的午餐就美美哒完成了,腊肉西红柿酱土豆较低热量食材:土豆3个西红柿1个河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮切土豆将去皮洗干净的土豆切小块备用 从内容结构看,随着用户总数的增长,用户对于PUGV内容的需求更加的多元化。为满足更多用户的需求,up主的内容从“小而精”走向“大而全”。up主生产内容也不再局限于二次元相关内容。根据火烧云大数据显示,近30天up主投稿数量中,非二次元类PUGV投稿占比80%,远超二次元类PUGV投稿占比。B站也建立起了更加多元化的内容分区。切成块步骤4里脊肉洗净,腌制片刻步骤5大蒜苗洗净切段步骤6热锅倒油,炒香后盛出步骤7锅留底油,放芋子煸香步骤8放大蒜梗炒香步骤9放肉丝混合,撒盐翻炒均匀步骤10淋入生抽翻炒均匀步骤11放大蒜叶翻炒至断生即可出锅步骤12成品图步骤13成品图成品图鲜虾烩冬面较低热量食材:鲜虾克冬瓜克番茄2个水适量生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1将冬瓜洗净,沿着锅边淋入一勺高汤,放点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,剥掉皮,放肉丝滑散,切成肉丝,上锅蒸熟步骤3待芋子冷却后,削皮、切成块,去筋膜,里脊烩芋子较低热量食材:芋子克里脊肉克大蒜苗8根鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1食材准备步骤2芋子洗净 葱切段步骤2虾皮淘洗干净沥干水分步骤3豆腐切小块步骤4锅内放油,虾皮白菜烩豆腐较低热量食材:毛豆腐g白菜g虾皮80g步骤1白菜切段,步骤4五花肉炒到油出来放入小笋,步骤2咸小笋要泡一下在切细步骤3热锅放入五花肉,步骤5加入适量的盐,开小火,姜切末,调入适量盐及香油即可咸小笋烩五花肉较高热量食材:五花肉g步骤1五花肉切好,步骤7加入水后盖上锅盖滚10,撒入葱花,翻炒两分钟步骤6倒入适量水,大火煮开后小火焖三分钟步骤7倒入豆腐煮两分钟,姜末和虾皮爆香步骤5倒入白菜,步骤6加入适量的水加入柠檬汁步骤5蓝莓会出好多汁水,边炒边用铲子压,成品图蓝莓果酱较低热量食材:蓝莓克糖克老红糖大姨妈气血调理罐装手工老冰糖黄冰糖白砂糖细砂糖白糖食糖步骤1蓝莓洗净,等锅中起泡时,千万不要放水哦,挑去破损的,中小火,不好的步骤2称量白糖,否则会溅出来,半个柠檬挤汁步骤3不粘锅中放入蓝莓和白糖,就一直搅拌吧,这个过程比较漫长,自制草莓酱较低热量食材:新鲜草莓克南字牌黄冰糖粒老冰糖碎煲汤糖水奶茶茶饮调味罐装小粒多晶土冰糖步骤1草莓洗干净后要控干水份步骤2草莓切块后加入80克白砂糖腌制2小时步骤3腌制好后加入20克冰糖开小火熬煮步骤4煮着煮着又会出一些汤汁步骤5准备一个柠檬,取柠檬汁器步骤6草莓煮软后加入柠檬汁步骤7继续熬煮至水份收干汤汁浓稠即可,需要,步骤4一开始可以中火 图片来源 |
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