粉红玫瑰花

在古希腊神话中玫瑰集爱与美为一身,既是美神的化身,又溶进了爱神的血液,玫瑰颜色各异、种类繁多。今天我用面粉做一种象形玫瑰花。它呈粉红色、造型可爱、颜值颇高,一展面食玫瑰花的风彩。

原料:面粉、温水、酵母、红曲粉。

做法步骤:

第1步、准备原材料面粉、酵母、水、红曲粉。

第2步、先将面中加入红曲粉、酵母拌匀再加温水和成面团,反复揉搓饧发。

第3步、饧发好的面团取出稍揉。

第4步、出小剂子(后来又出了5个剂子)。

第5步、将其按扁再擀面皮。

第6步、擀成均匀品圆型面皮,等距离摆放好。

第7步、从一侧卷成卷儿。

第8步、从卷好的卷中间切一刀,将玫瑰花竖起摆放。

第9步、二次饧发玫瑰花。

第10步、将玫瑰花放入凉水蒸锅中蒸10至12分钟(根据大小)不要马上掀盖,待几分钟后打开。

第11步、玫瑰花蒸的效果非常漂亮。

第12步、将象形玫瑰花摆入盘中真的很漂亮。

第13步、象形玫瑰花馒头真的好可爱呀。

第14步、用面粉制作的玫瑰花作品真的很逼真呢。

第15步、三朵玫瑰花的效果,堪比真玫瑰花。

来自美食天下putimama的作品。



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