Funbakes烘焙课堂

每个视频都是由小艾老师操作拍摄讲解。小艾老师的裱花是自学入门的，相继拜过很多老师，她本人也会不断去韩国学习，会把每朵花需要注意的地方，关键技巧讲清楚，容易犯的错误也会提点大家，只要对照多看多练，相信不久的你就是裱花达人。

▼

七夕情人节，马上要临近

新款浪漫玫瑰帮你吸引顾客

都说告白可是个技术活，这个七夕节

我们不如来一点点小心机，送一个特别“礼物”，

浪漫+"食"用

在新款玫瑰花中享受蛋糕的味蕾体验。

▌韩式裱花色彩缤纷炫丽，造型逼真美观，花朵形状和色泽大都源自天然，不追求刻意的工整，整体浪漫唯美，已成为如今烘焙界最受欢迎的裱花技术之一，近两年，韩式裱花蛋糕迅速风靡。

更加健康的奶油霜比植脂奶油的塑形效果更好、更立体，加入昂贵的进口食用色素所塑造出的漂亮色彩，人们可以同时享受到淡奶油和冰淇淋一样意式奶油霜的双重口感，无可替代的获得更多人的喜爱！小编今天为大家分享的，正是funbakes小艾老师出来的组合套课韩式裱花技巧。

老师说“对于裱花而言，需要反复的练习，对于教学视频也需要反复的观看，我们的视频均为精剪视频，节奏紧凑，重点突出，在裱花讲解上，分解动作，了解花型特点与裱制角度，方便学员反复观看，节省时间。”

funbakes

小艾老师

跟随国内外多位老师学习，全球裱花设计协会一级导师，funbakes烘焙课堂创始人，个人主创裱花视频课程、蜡烛类视频课程，已拍摄制作余裱花视频课程，花型涵盖入门、进阶、高级各类新颖花型。

[老师会售后一对一解答]

▼

面对每次的视频课，小艾老师都一如既往地认真。这次也是一样：教课内容浪漫玫瑰半月花环，包括豆沙状态的调整，果蔬粉调色说明，两种浪漫玫瑰的裱制方法，小花苞的裱制，叶子的处理方法，半月型花环组装技巧。伙伴们在学习过程中，有问题可以随时与小艾老师沟通，小艾老师会耐心把大家教会。

这次带来

▼

NO.1

豆沙裱花-浪漫玫瑰1

韩式裱花与古典裱花的端庄典雅不同，色彩缤纷艳丽，花朵形状和色泽大都源于大自然，不追求刻意的工整，整体唯美浪漫绚丽。

好多小伙伴举起裱花嘴准备好要惊艳全场，但就在下手与抬手短短几秒之间，花型没法掌握好凋零了，不着急哈，可以跟着老师学习浪漫玫瑰花制作的手法和技巧，颜色的搭配等问题。

1、浪漫玫瑰1制作手法与技巧

2、混色技巧与裱花嘴型号介绍

3、豆沙状态的调整，果蔬粉调色说明

裱花袋，裱花嘴，裱花钉，小号转换器，豆沙，刮刀，果蔬粉，色粉（可选）

NO.2

豆沙裱花-浪漫玫瑰2

此款浪漫玫瑰2的花型花心相似，外层花瓣不一样，玫瑰花它的美丽、芬芳让人们为它着迷，无论过生日，还是情人节，送上一朵亲自做的玫瑰花，不一样的惊喜和爱意。

1、豆沙调色技巧

2.豆沙状态的调整，果蔬粉调色说明

3、浪漫玫瑰2制作手法与技巧

裱花袋，裱花嘴，裱花钉，小号转换器，豆沙，刮刀，果蔬粉，色粉（可选）

NO.3

半月型花环组装技巧

韩式裱花蛋糕，一片片花瓣手工裱上去，如何SO丰满的一朵朵堆砌在一起，完成一个精美的蛋糕。其中浓缩了那些组装手法技巧，组装和装饰搭配很重要，整体蛋糕造型组装可是有讲究的，想学会其中奥秘快来跟着老师视频手把手学起来吧。

1.小花苞的裱制，叶子的处理方法

2、半月型花环组装技巧

3.蛋糕颜色搭配技巧

裱花袋，裱花嘴，裱花钉，小号转换器，豆沙，刮刀，果蔬粉，色粉（可选）

如何观看

长按识别下方