冰箱，是居家必备的电器之一，迄今为止已有百年的发展史。

岁月的长河中，围绕外观、技术、功能等，冰箱关联企业持续深耕，让人们的生活更加美好。这其中，合肥本土品牌长虹美菱秉持城市和企业创新基因，迭代开发出一众高品质、差异化冰箱产品，不仅给全球消费者带来全新体验，更令合肥“家电之都”的金字招牌愈加闪亮。

时下，和长虹美菱的员工聊天，他们的口中不时会蹦出“皮薄馅儿大”几个字。这个多用来描述包子、饺子等美食的词汇，怎会成了家电企业员工的“口头禅”？走进合肥经开区长虹美菱展示厅，疑惑烟消云散。

“这五款都是‘皮薄馅儿大’的M鲜生全面薄冰箱，今年月份刚刚推出来的。”手指一排倾注团队心力研发出来的冰箱，长虹美菱股份有限公司技术研究中心研究院新材料应用实验室主任吴园自豪地说。

以工业设计美学观之，这几款冰箱的外观自带刚毅的立体视觉冲击力。究其原因，根源于“薄”。打开冰箱，无论是箱体、机身，还是门体，“薄”展现得淋漓尽致。“冰箱壁厚从80mm减到45mm，机身从mm减到mm，门体从81~75mm减到45mm。”吴园说。

如今，消费者对大冰箱需求愈演愈烈，而传统冰箱却笨重、占地面积大。如何有效提升寸土寸金的家庭空间使用率？不过，拼“薄”意味着企业要跨越隔热、门体变形等障碍。美菱如何破解？“从年开始，30多位各领域的专家集体协作，花费多万元，突破了多项技术难关，才有了今天的成果。这五款冰箱集聚了我们的80多项专利技术。”吴园介绍，最独到的系列技术是GLS——真空绝热、液相强化、固态仿真技术。

最终，展现在消费者面前的长虹美菱M鲜生全面薄冰箱，较常规冰箱容积率增加5%，保温效果提升44%，自由嵌入薄至1cm，引领行业深度变革。“同等占地面积下，我们的六门冰箱可以比其他品牌多装个鸡蛋。”吴园说。

长虹美菱股份有限公司品牌推广部部长赵凝凝进一步说，近年来公司将每年销售额的3%~5%投入研发。“我们的智能、节能、变频、保鲜领域的核心技术在行业内都是有影响力的。譬如我们的水分子激活保鲜技术，可以让玫瑰花33天不凋谢、牛肉保鲜99天。因为血水流失率低，肉类解冻后口感依然很好。”