北京高校界素有“吃在民大”一说,据江湖流传,中央民族大学的食堂及其周边汇聚了各民族、各地域的地道美食,无论是口味还是性价比,都使各高校的学生和社会人士趋之若鹜。小编有幸在这学了四年,吃了四年,胖了四年,回忆起来,满满的都是幸福。

民大美食,原先主要是在西门的一条小街,小铺小摊云集。08奥运前,有关部门屡次整顿,小摊逐渐离去。于是到了“散伙饭”、“同乡会”、“女友家属见面会”之类的场合,往北约米的民族大学北路沿线餐馆便成了最佳去处。重庆烤鱼“江边城外”、老北京菜“印巷小馆”、云南傣家菜“金孔雀”、“宝琴”……老字号、新招牌,不同的特色风味,吸引不少白领趋之若鹜。

小编生活了四年,去的最多的便是其中的“金孔雀德宏傣味餐馆”。在不少餐馆大开分店的环境下,这家餐馆落脚京城21年,一直“只此一号,别无他家”。厨师、服务员来自云南德宏,调制酱料来自德宏,地道是必须的。一进门便闻到酸笋的香味,于是酸笋排骨便成了每次必点的菜,细细的笋丝带着酸劲儿,去掉了排骨中所有的油腻,清新的番茄红配上炖得老嫩适宜的肉,口感好到爆。五香蕉叶包蒸鱼,华南热带蕉叶的绵长余味巧妙地中和掉了鱼腥之气,包裹之中,鱼肉熟嫩恰到好处。到了主食环节,服务员呈上了招牌菠萝饭,最新鲜的菠萝去心填以糯米蒸制,酸甜适宜、清香沁脾,菠萝味儿完全融入糯米中,而糯米却一点也不粘牙,小编东奔西走吃过很多家菠萝饭,最让人回味和流连的还是这家。

既然点了菠萝饭就不得不八它的绝佳搭档——价廉物美老少皆宜的下饭神器黑三剁。云南大头菜、云椒配上肉沫超值出来的这道菜色泽诱人,咸香有味,配上菠萝饭或者苗家米饭,让人根本停不下来,所以减肥的时候一定要敬而远之,不然特别容易功亏一篑。

除了“金孔雀”,这条街的美食还有很多,“玉林串串香”能让你尝到最地道的成都串串火锅;“巴依老爷”的大盘鸡、抓饭令人爱不释手;“江边城外”的巫山烤鱼更是需要常年等座……如今的民大美食街已经名声在外,餐馆外车位难求。食客中一部分是慕名而来,还有一大部分,则是民大、北外、北理工等周边高校的毕业生,重回这里与同学聚会,不仅是为了饕餮佳肴,更多的是为了寻回一份过去青春的记忆。

当然了,独乐乐不如众乐乐,分享下小编亲手绘制的美食地图(草是草了点啊,心意在嘛),是件造福于民的大事~~

(by航仔)

文章来源:教学大缸

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