北体深夜食堂我对这档口的菜真香了
文章来源于北体小伙伴,作者莞莞食堂二楼上新的粤系菜色已经开业近一周 相信有些朋友已经被吸引 去打过卡啦 就在今天 小编还在朋友圈看见 一位朋友对此的激情评论 于是小伙伴寻着饭香 替还没打卡的朋友们 先吃一步(bushi 文末有福利! 摊位在新二层档口二(无名缘米粉左侧) 基本都是13元哦 最是烟火气,能抚凡人心 小编在编辑的时候,口水不争气的流下来 这些菜,连吃一周都不会腻(超大声 香喷喷的饭做好啦! 香辣白切鸡 13元 推荐指数: 辣酱有郫县豆瓣酱的味道 有姜和蒜 外面很香 但整体不太入味 广东人觉得和白切鸡比起来还是少了点意思 但是合着辣酱一起吃就真的好好吃! 玫瑰鼓油鸡 14元 推荐指数: 精华在皮 香而不腻 肉质比较嫩比较细腻 酱汁很香很下饭 卤水双拼 15元 推荐指数: 肥而不腻 最好和皮一起吃 光吃肉没有层次感 肉质很鲜美 将猪肉的香味很好地展现出来 台式三杯鸡 13元 推荐指数: 与其他种类最大的不同是 鸡肉十分入味 唇齿留香 这个带有点甜味 i甜们放心入 但这种甜又不会太腻 就着配菜吃刚刚好 不太爱吃甜食的友友也可以放心入 沙姜鸡 13元 推荐指数: 这个就比较清淡了 和其他种类比起来 不太出彩 假如你比较喜欢吃清淡的 这款就很适合你 小编在等待的时候 和叔叔阿姨聊了几句 请问你们是粤式菜系吗? 是的。粤菜做菜比较讲究。 比如鸡腿,我们都是用重七两的鸡腿做的,一份饭的肉基本有克。 比如卤肉饭,我们是把金华火腿发进含30多种香料的老母鸡汤和老鹅汤中,吊至24小时。这样的肉才入味。 那为什么会有“香辣白切鸡”这道菜,粤菜不是只有“白切鸡”吗? 因为我们在北方嘛,要照顾到北方人喜欢重口味的特点,所以进行了改良。但是假如来买饭的同学吃不了辣,我们也可以不放辣,是比较灵活的。 而且,我们公司也在北大、清华等高校开店,这道菜销量还挺好的。 请问之后还会有新品上吗? 会有的,因为粤菜制作起来工艺比较复杂,还有些工具还没配备好。 等准备好后,会有照烧鸡排饭、吊烧蒜香鸡饭上新。 明年还将有澳门烧肉饭、广式烧腊饭、广式烧鸭饭、深井盐水鸡饭等上新。 我们也会根据同学们的口味口味进行调整,有什么建议也可以告诉我们。 还没有打卡的同学 快去尝试一下吧 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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