文章来源于北体小伙伴,作者莞莞食堂二楼上新的粤系菜色已经开业近一周

相信有些朋友已经被吸引

去打过卡啦

就在今天

小编还在朋友圈看见

一位朋友对此的激情评论

于是小伙伴寻着饭香

替还没打卡的朋友们

先吃一步(bushi

文末有福利!

摊位在新二层档口二(无名缘米粉左侧)

基本都是13元哦

最是烟火气,能抚凡人心

小编在编辑的时候,口水不争气的流下来

这些菜,连吃一周都不会腻(超大声

香喷喷的饭做好啦!

香辣白切鸡

13元

推荐指数:

辣酱有郫县豆瓣酱的味道

有姜和蒜

外面很香

但整体不太入味

广东人觉得和白切鸡比起来还是少了点意思

但是合着辣酱一起吃就真的好好吃!

玫瑰鼓油鸡

14元

推荐指数:

精华在皮

香而不腻

肉质比较嫩比较细腻

酱汁很香很下饭

卤水双拼

15元

推荐指数:

肥而不腻

最好和皮一起吃

光吃肉没有层次感

肉质很鲜美

将猪肉的香味很好地展现出来

台式三杯鸡

13元

推荐指数:

与其他种类最大的不同是

鸡肉十分入味

唇齿留香

这个带有点甜味

i甜们放心入

但这种甜又不会太腻

就着配菜吃刚刚好

不太爱吃甜食的友友也可以放心入

沙姜鸡

13元

推荐指数:

这个就比较清淡了

和其他种类比起来

不太出彩

假如你比较喜欢吃清淡的

这款就很适合你

小编在等待的时候

和叔叔阿姨聊了几句

请问你们是粤式菜系吗?

是的。粤菜做菜比较讲究。

比如鸡腿,我们都是用重七两的鸡腿做的,一份饭的肉基本有克。

比如卤肉饭,我们是把金华火腿发进含30多种香料的老母鸡汤和老鹅汤中,吊至24小时。这样的肉才入味。

那为什么会有“香辣白切鸡”这道菜,粤菜不是只有“白切鸡”吗?

因为我们在北方嘛,要照顾到北方人喜欢重口味的特点,所以进行了改良。但是假如来买饭的同学吃不了辣,我们也可以不放辣,是比较灵活的。

而且,我们公司也在北大、清华等高校开店,这道菜销量还挺好的。

请问之后还会有新品上吗?

会有的,因为粤菜制作起来工艺比较复杂,还有些工具还没配备好。

等准备好后,会有照烧鸡排饭、吊烧蒜香鸡饭上新。

明年还将有澳门烧肉饭、广式烧腊饭、广式烧鸭饭、深井盐水鸡饭等上新。

我们也会根据同学们的口味口味进行调整,有什么建议也可以告诉我们。

还没有打卡的同学

快去尝试一下吧

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