黑芝麻玫瑰馒头

食材：面粉克、黑芝麻酱、白芝麻酱适量、酵母3克、牛奶一盒、温水适量

制作步骤：1、酵母用温水化开

2、盆中放入面粉、倒入酵母温水、搓揉成光滑面团、盖好、放在温暖处进行发酵1小时

3、醒发好的面团加点黑芝麻酱，让她变成黑色的面面

4、让我们把白面变成彩色的吧！5、案板上撒点干面粉，继续揉面，直到把面揉均匀揉搓成长条，切成大小一样的七个面剂子注意每个面团大小要相等，不然同一时间蒸的有的过了，有的又没有熟！6、按扁擀成圆形，不用太薄，不然玫瑰花不好看7、把面皮有间距的叠在一起，将两种颜色的面皮依次交错排列好从第一个面皮开始，慢慢卷起来，尽量卷的紧一些8、从中间用刀切开，一分为二成两朵玫瑰花。底部可以轻轻捏好，防止散开、把花瓣轻轻展开，变成了漂亮的玫瑰花

9、做一些彩色的吧！10、做好后，静置15分钟，进行二次发酵11、上蒸锅，每个馒头间要有一些间距，蒸十五分钟就可以了

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本期嘉宾

曾庆娥

我是一名烹饪师，在瑞福油脂股份有限公司餐饮部，我喜欢做饭，更喜欢美食

家常美味，招招鲜美！《食为天美食》栏目，不仅仅是烧菜、烘焙、煮咖啡、泡茶，更是一种生活美学。爱自己、爱家人、爱生活！喜欢美食的亲们来参加吧！

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