好吃不过饺子，

逢年过节都少不了它们，

饺子除了花样多，包法做法也是多种多样

最近小编看到一个超美煎饺，

忍不住跑来分享给你们！

今天这篇你们会一次性知道，

在家怎样包出美美的饺子？

美爆了的煎饺做法有哪些？

怎样将速冻饺子煮的跟新鲜饺子一样好吃？

赶紧来看看吧！

「

月牙饺

」

做法：

1.饺子折成半圆，先捏紧中间。把饺子皮左半部分的上皮折3个波浪捏紧；

2.再将另一边的半部分上皮折3个波浪并捏紧；

3.弯弯的月牙饺子，就是这么简单~

月牙饺，馅和皮的配比刚刚好，

做好后就来做超美的煎饺啦！

「

冰花蕾丝煎饺

」

食材：

水饺、食用油、淀粉、清水

做法：

1.在锅内放少量花生油，油五成热时将水饺放入，小火慢煎定型；

2.调淀粉水，在碗里放一勺淀粉，按淀粉与水1:10的比例加水，搅拌均匀；

3.饺子底部煎至金黄色后顺着锅边，倒入淀粉水没过饺子底部。盖好锅盖，中小火把淀粉水烧干；

4.当听到锅内有刺啦声，说明水快干了，可以打开锅盖看看，转中火烧干水分即可。

温馨提示：

淀粉与水的比例是1:10哦，淀粉千万不要放太多。

香喷喷的调好蘸料就开吃吧！有饺子的香又有锅巴的质感。

想要焦黄的冰花蕾丝煎饺，时间可以稍微久一点，别焦掉就就行。

「

抱蛋煎饺

」

香喷喷的鸡蛋和煎饺结合，

色香味俱全~颜值超高

食材：

水饺、鸡蛋、食用油、芝麻、葱花

做法：

1.将两颗鸡蛋打入碗中打散，准备一盘饺子；

2.热锅放油，油五成热时将水饺放入煎一分钟，倒入清水至饺子的一半，大火煮开后盖上锅盖，转中小火焖制五分钟；

3.热等锅底没有水汽了，均匀倒入打散的鸡蛋液，小火把鸡蛋煎熟、撒黑芝麻和葱花；

4.香喷喷的抱蛋煎饺就好啦！

还有一种直接把蛋黄打到中间，是不是很酷炫？

「

玫瑰花煎饺

」

除了冰花、抱蛋煎饺，

再来一个玫瑰花煎饺！

食材：

水饺、鸡蛋、食用油、芝麻、枸杞、葱花

做法：

1.取4片饺子皮依次排好，饺子皮中间放上肉馅对折；

2.慢慢卷成玫瑰花饺子，放入油锅略煎一下，倒入半碗清水，盖上盖子中小火焖至水干；

3.两个鸡蛋打散，倒入蛋液至锅中，盖盖子中小火焖至蛋液凝固关火；

4.撒上枸杞和芝麻装饰，好吃好看又简单玫瑰花抱蛋煎饺就完成啦！

温馨提示：

重口味的小伙伴可在蛋液上加盐。

4张饺子皮是最好的，太多卷出来的花会太厚不好看。

「

速冻饺变鲜饺

」

还有一些小伙伴，没时间包饺子，

只能吃速冻饺子怎么办？

没关系，用下面这招！

速冻饺子也能吃出新鲜饺子的味~

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食材：

速冻饺子、水

做法：

1.取一盘冷水，把速冻饺子取出来，倒进冷水中浸泡3分钟左右；

2.按照平时煮饺子的方法来煮就可以喽，不管干饺还是水煮都超美味！

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温馨提示：

泡水时间千万不要太长，3分钟就可以。

我能想到最浪漫的事，

就是吃香喷喷的煎饺

不说啦，煎饺子去啦！

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