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1紫薯去皮洗净，切成薄片上锅蒸熟2用勺子压成紫薯泥3面粉、紫薯泥、糖、酵母、温水放到一起和成面团4醒发15分钟5揉光面团，取下一小块，搓成长条6擀成薄片7从一边卷起，成花骨朵样子8把面团分成一个个的小块，捏成花瓣9做成第一层花瓣10同样方法做成第二层花瓣11做出最下层的花瓣12做好的紫玫瑰醒发一会，入蒸笼蒸15分钟关火，再焖5分钟开盖13蒸好的紫薯玫瑰小窍门：

因紫薯吸水性不同，加水的时候一点点放。

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