胡萝卜玫瑰花

By家yao

夏季是果蔬特别丰富的季节，练习用胡萝卜做玫瑰花，用来做餐盘装饰，会令美食更美。

原料：胡萝卜、葡萄枝、牙签。

做法步骤：

第1步、胡萝卜削薄片儿。

第2步、放盐，放置10分钟以上。

第3步、清水冲洗，控水。

第4步、方法一：几片压摆，从一头卷起，注意两片接界的地方，要按住。

第5步、中间留空，两侧各插入半根牙签，从中间剪开。

第6步、两朵玫瑰花：将花瓣儿逐层往外翻好，让小花更漂亮。

第7步、方法二：每片胡萝卜片儿都先对折，再五片儿左右压摆好。

第8步、从一头卷起。

第9步、插半根牙签。

第10步、逐层翻开，将玫瑰花整理的更漂亮。

第11步、方法三：一片胡萝卜片儿先对折，再卷成花，呈十字扎入两根牙签。

第12步、每个方向再扎如一朵，整理花瓣，剪掉长出来的牙签，但也不要剪的太贴边，不小心会把花弄散。

第13步、一截葡萄枝为茎，让花儿开在其上，注意白的位置及适当隐藏牙签的影子。

第14步、换个方向，摆拍。

第15步、枝上又开出一朵，好美——想起这句名言。

第16步、做餐盘装饰用，多增色。

第17步、做餐盘装饰的样子。

第18步、做果盘装饰的样子。

来自美食天下家yao的作品。