听说，多吃玫瑰花，

会变貌美如花哦。

花吃姐姐今天跟大家分享的这只，

好看又好吃，

吃了又能变好看的玫瑰花饼，

是一个叫梦洁的姑娘从云南带来的。

外貌and吃货党，走过路过不要错过哈。

不知道你是否和我一样，是个“双面人”——

一面，加班拼工作，喊着“人在江湖身不由己”的职场汪；另一面，骑马，喝酒，走四方，追求自由生活的乐活者。

我是张梦洁，在魔都念的大学，加上工作，在这里生活了八年。

在这八年里，奋斗，奋斗，还是奋斗......一腔热血照耀了我整个青春。

从11年毕业起在EBAY做数据调研和市场推广，到搜狐健康频道做主持人，再到后来做健康行业的电商，一直觉得自己是幸运的。

只不过，健身要挤时间，撸猫要挤时间，连和朋友聚个会也要挤时间……excuseme？

工作太累，所以只要一放假，我就往云南家里跑。每次回家必须带给朋友和同事的，就是家乡才有的鲜花饼。

每次吃完，个个都会跟我说着这比网上买的好吃多少倍，玫瑰花馅又清甜多少分。

带得多了，我和几个小伙伴开始筹划，既然有家在昆明的优势，为什么不把鲜花饼带出来让更多人知道呢?不如就自己做。

有了这个念头后，我用了两个月的时间，去寻找最适合的玫瑰基地。

经过专业花农的建议和大量资料的搜集和样品对比，我们做了一个大胆的尝试：摒弃原有云南特产的滇红玫瑰，引进了亩来自法国的墨红玫瑰。

说清楚点儿，就是这玫瑰比普通玫瑰更养人。

我在我们的玫瑰基地

另一边，在老爸的帮助下，我们找了3个月，确定了一家有30年手工制饼经验老师傅坐镇的手工饼厂家。

这是一家拥有3条产品线，年产量可达吨的手工制饼厂。

手工制饼，严格卫生把关

玫瑰花，是从花田里一朵朵手工摘下来的。

经过花工们的初步筛选后，第一时间进入冷库储存或通过冷藏车及时运输至工厂进行后期加工。

那多亩法国墨红玫瑰，只在每年的5月~9月开放，分为一水，二水，三水玫瑰。

每一水的玫瑰都只挑选平均气温14.9℃、光照时长超10小时，花苞绽放为三分之一的花朵入馅分拣。

每块玫瑰馅都有固定的重量，

师傅们的手，总是一抓一个准。

揉馅，称重

面皮是老师傅手工擀的，用刀切成大小均匀的块儿。

别看这薄薄的一层面皮，可是来回折了12次的，只有这样，才能保证做出来的鲜花饼皮，酥到掉渣呀。

装好馅的鲜花饼，

要用模具做圆，

看着对面师傅做饼时候手指的灵活样，

我心里竟然也痒痒起来想试试。

几十个饼一齐放进烤箱里烤，

不多不少，就22分钟。

时间短了不香，

时间长了又老了。

一掰开，

饼皮酥软可口，

里边的玫瑰花馅，带着一些清甜。

当一份现烤的手工酥皮玫瑰花饼，

配上一杯微微冰镇过的玫瑰花浆，

绵密醇香与酸甜可口的的完美组合就此诞生。

玫瑰花浆：深加工提取成鲜花原汁，兑冰水，甜酸甘凉，爽口祛湿，兑温热水，暖心甜甘。简单一杯，摄入最佳维生素及生物酶

当然还有云南特有的玫瑰花酱，

除去了花里的涩味，留住了花香，

配上沙拉或者面包，

又是完全不同的味道。

我想每个人都应该为自己活一次，除了忙碌的工作和生活，还要去做一件有意义的事。

而我，会坚持只找最美最好的原材料，用最好的工艺，将这份云南的静谧生活传送给你。

吃下一口玫瑰花饼，

温柔的，甜甜的，浪漫而静谧。

满满都是美好食物的幸福感。

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