玫瑰花别名：

徘徊花、

笔头花、

刺玫花。

希腊，这个古代世界文明的中心，也把玫瑰奉为上帝的恩赐。在希腊诗人的笔下，玫瑰的出现渲染着美丽的神话色彩。据诗人们说，玫瑰是司爱与美的女神阿佛洛狄忒（即罗马神话中的维纳斯）从海水泡沫中诞生时，她身上雪白的泡沫变成的。众神女看到女神身上的玫瑰花，美艳不逊于女神，为之惊羡不已，纷纷撒以使人长生不老的琼浆。琼浆使玫瑰获得芳香，但并没有因此而永不凋萎，这是由于神祗中有人心怀嫉妒的结果。

除了神话中绚丽多彩的传说外，古希腊人还认为玫瑰花具有实用价值。据说，公元前5世纪，雅典的著名艺伎、聪慧出众、资色动人的阿帕西娅童年时，脸颊上长了个疣子，虽经名医治疗，也未见效。疣子越来越毁坏她美丽的容貌，使她痛不欲生。有幸的是，有一天她梦见阿佛洛狄忒的一只心爱的鸽子飞来，建议她搜集女神雕像前额上枯萎的花瓣（希腊人通常给女神戴上玫瑰花环），做成软膏，敷帖到疣子上就颗治愈，果然，帕西娅照办后，成了希腊最艳丽的美人和著名的雅典战略家、统帅伯里克利的妻子。

植物识别

直立灌木，高约2m。枝干粗壮，有皮刺和刺毛，小枝密生绒毛。羽状复叶，小叶5~9片，椭圆形或椭圆状倒卵形，边缘有钝锯齿，质厚，上面光亮，多皱，无毛，下面苍白色，被柔毛。花单生或3~6多聚生；花梗有绒毛和刺毛，花瓣5或多数，紫红色或白色，芳香。果扁球形，红色，平滑，萼片宿存。花期5~6月，果期8~9月。全国各地均有栽培。

中药识别

本品略呈半球形或不规则团状。花托半球形；萼片黄绿色或棕绿色；花瓣多皱缩，呈覆瓦状排列，紫红色。气芳香浓郁，味微苦涩。

来源：本品为蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾。

采集加工：春末夏初花将开放时分批采摘，及时低温干燥。

选购贮藏：以色紫红、朵大、香气浓者为佳。密闭，置阴凉干燥处。

现代研究：有抗心肌缺血、改善微循环、抗氧化、解毒等作用。

性味归经：甘、微苦，温。归肝、脾经。

功能主治：行气解郁，和血，止痛。用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不调，跌扑伤痛。

用法用量：煎服，3~6g。

用药禁忌：阴虚有火者勿服。

经典药膳

玫瑰花茶

材料：玫瑰花1.5g、花茶3g、冰糖10g。

做法：开水冲泡后即可饮用。

功效：玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。

玫瑰花豆腐

材料：豆腐g、玫瑰花1朵、樱桃果酱适量、蜂蜜适量、盐适量。

做法：

1.豆腐切块，再用裱花嘴把中间挖一个圆孔，锅内放水，豆腐放在盘子里面蒸12分钟左右。

2.新鲜玫瑰花瓣洗净放在淡盐水浸泡一会，樱桃果酱适量。

3.锅内放少许水烧开，加入蜂蜜，玫瑰花切丝，泡在蜂蜜水10分钟。

4.蒸好的豆腐凉透，在圆孔里面加入樱桃果酱，把玫瑰花和蜂蜜水轻轻倒在豆腐上面即可。

功效：活血、理气平肝，促进血液循环，使肤色红润、美丽。但最好选用没有完全盛开的鲜玫瑰花。

（本







































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