LOVE

玫瑰，表达爱意，同时，她也是一味中药。

“玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最驯良，芳香诸品，殆无其匹。”

——《本草正文》

玫瑰，别名徘徊花、刺玫花。其性甘、微苦，温。入肝、脾二经。作用主要是疏肝理气，舒筋活血，行气解郁，和血，止痛。用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不调，调经止痛，跌扑伤痛。春末夏初花将开放时分批采摘，及时低温干燥。

玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，改善内分泌失调，对抗自由基，抗衰老，并能消除疲劳和促进伤口愈合。

1

玫瑰花茶

养颜嫩肤，闲适情怀

材料

干玫瑰花（按个人喜好选量）。

洗发水的使用：

将干玫瑰用沸水加盖冲泡5分钟即成。

玫瑰花茶性质温和、花形唯美，颜色粉嫩，香气优雅迷人，入口甘柔不腻，能令人缓和情绪、纾解抑郁，很适合上班一族食用。和其他品种花朵搭配，效果更赞！

桃花祛斑抗衰老

桃花中含有多种维生素和微量元素，能改善血液循环，加快使人体衰老的脂褐质素排出，有效地清除体表中有碍美容的黄褐斑、雀斑、黑斑。和玫瑰搭配能滋养肌肤，减少皱纹，保持皮肤光泽。

益母草活血调经

益母草味辛苦、凉，有活血调经，祛瘀消水，润肤等作用。和玫瑰搭配能调节内分泌，改善肝气郁结引起的月经紊乱，减轻痛经。益母草有可能会引起流产，孕妇禁用。

茉莉花镇定止痛

茉莉花有平肝解郁、温脾胃、理气等作用，可缓解胸腹胀痛。和玫瑰搭配，是安神止痛、健脾和胃的“黄金搭档”。

2

玫瑰珍珠丸子

花语心思，补益解郁

材料

煮熟的土豆，干玫瑰花，西米，蜂蜜。

做法

1.将西米洗净，清水浸泡一会后捞起；将西米倒入沸水中煮，边煮边搅拌，以防粘锅，煮至半透明时关火，盖上盖子焖至完全透明，用清水冲洗，以免粘结。

2.将土豆和玫瑰花瓣包在干净的保鲜袋中，加适量白糖，揉至粉碎，融合在一起，再隔着袋子将此时的玫瑰土豆泥捏成一个个的丸子。

3.用凉白开将西米过一道水后，浇在丸子上，淋上一点蜂蜜即可。

3

红枣玫瑰黑米粥

材料

黑米，白米，红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几朵。

做法

1.将黑米白米按1︰1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮。

2.将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。

3.等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。

4.粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至黏稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。

4

红枣香囊

镇静安神、疏肝解郁

材料

鲜玫瑰、香囊。

做法

把玫瑰花放入烤箱中以50～80摄氏度烘烤至全干。待蒸气散尽后，再装入缝制好的香囊中（也可以装入透明的玻璃瓶中）。

TIPS

如何挑选优质的玫瑰花？

一等食材玫瑰花的色泽鲜纯、花叶完整、果实颗粒饱满较大、略带一点光泽，花中不含杂质；其香味浓郁，无发霉、异味；冲泡后玫瑰花本身颜色变淡，汤色淡红略带黄色、透明，有玫瑰花香味。

品质低劣的玫瑰花则色泽不均、不鲜，果实颗粒大小不一；闻起来有刺鼻的感觉，那表示加入了香精；如果泡出来的汤色是通红、蓝色、绿色等就是加了色素，不可饮用。

服用玫瑰花的注意事项有哪些？

花粉过敏者及孕妇慎服！此外，因玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。

在印度的传说中，婆罗门教和印度教中司美和幸福的女神，公认的绝代佳人拉克什米，据说就是由片大花瓣、片小花瓣构成的玫瑰花蕾所生。吠陀教中的太阳神、宇宙的主宰毗湿奴见到了这位迷人的美女，立即以亲吻使之苏醒而成了自己的妻子。

所以在古印度童话中说，玫瑰在印度享有殊荣，甚至法律中竟明文规定：凡向皇上呈献玫瑰者，有权向皇上恳请自己想要获得的一切。当时最高种姓婆罗门就用玫瑰来装饰自己的庙宇，在祭祀主神的大道上撒上鲜艳的玫瑰花。在皇帝寝宫的饰物中也少不了玫瑰的光彩，因而玫瑰是最受欢迎的贡花。

THEEND

图文综合于网络

——编辑：丁香——

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