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狂秀刀功的冷拼与雕刻、造型百变的丝网花、畅销市场的扫地机、花样翻新的无人机操作……这两天，在东莞市体育中心广场上，来自东莞市25所职业院校的师生正凭借自己的一技之长大展身手，精湛的技艺引得到场观众惊叹不已。东莞职校学子可谓“十八般武艺”应有尽有！

根据东莞市职业教育活动周安排，5月24—26日，全市职业院校办学成果展示在东莞市体育中心举行，围绕活动周主题，东莞各职业院校分别设置展位，展示学校的办学条件、办学水平、办学成果等。上述技能成果展示，只是东莞职业教育活动周上令人眼花缭乱、目不暇接的现场成果展示中的一个缩影，还有上百种“绝技”等你去参观打卡！此外，展会还设置了现场体验区可以体验机器人操作、咖啡冲泡等；义卖区将学生的部分作品进行义卖，所得收入用来捐资助学。可以说，展会令人一饱眼福之余还能有吃有喝有体验。明天是成果展示的最后一天，快抓紧时间去现场看看哪项“绝活”最能惊艳到你吧！东莞市轻工业学校

精雕细琢，萝卜、冬瓜变身最美工艺品

萝卜、冬瓜本是很简单的食材，在东莞市轻工业学校的冷拼与雕刻项目展示摊位前，该校老师彭浩、许连添带着一群沉着冷静的孩子，让它们摇身一变，变成了一件件精美绝伦的艺术品：闲云野鹤、假山乱石、凤鸣九天、琴瑟笙箫、百花齐放、鸟语花香，每一件作品都有一个吉祥好听的名字，让观众惊呼简直是“造假大师”，赞叹不已。更让人想不到的是，这么精巧的作品竟然出自一群十五六岁孩子的手。当然，能代表学校来参加此次东莞职业教育活动周展示，肯定得有“两把刷子”，这8名学生可是活动周前学校层层选拔出来的种子选手。雕刻冷拼需要高超的刀功和一颗静得下来、沉得住气的心，彭浩、许连添老师从多名级的中餐烹饪与营养膳食专业新生中选拔，两位老师根据一年来学生的课堂表现和专业考试成绩，挑选出10多名同学组建成雕刻冷拼集训队，并利用一周的课间和晚修，亲自指导学生不断提升技艺，一周结束后再进行选拔，最后选出8名学生代表学校参加该项目的展示活动。台上一分钟，台下十年功。雕刻和冷拼都需要花大量时间，由于时间紧任务重，彭浩老师利用课余时间做好了作品设计，许连添老师做好了后勤准备，两位老师根据学生的专长，将10多个作品划分成不同种类的配件，精准分工，同学们各司其职，从早上七点半到晚上十点半已经成了十位师生作息常态。有备无患，万无一失。由于作品都是新鲜的食材，两位老师为了保证作品品质，每一份作品都准备两到三份的备用配件，按作品编序号，妥善保存。展示当天都是早上5点多起床，备好作品。学校到展厅有16公里的车程，冷拼作品雕刻配件全程都是学生和老师抱着到展厅，在展厅利用短暂的准备时间完善作品。展示结束后，回学校加班加点准备第二天的展出。此外，该校还设置了咖啡饮品制作项目展示区，涵盖咖啡、新式茶饮、调酒这三大模块，现场调制的饮品还参与义卖，路过的观众都会驻足观看学生的现场操作，并到义卖区购买品尝。中餐烹饪与营养膳食是东莞市轻工业学校精品特色专业，同学们在校学习了粤菜制作、广式点心、冷拼与雕刻、咖啡饮品等专业课，除了能在专业课练习技能，还能通过参加烹饪训练队、第二课堂等提升自己的专业技能，东莞市轻工业学校的实训场所全天候为同学们提供服务。学校定期开展名厨进校园活动，名厨面对面给学生授课。除了校内学习技能，本专业在东莞市有多家五星级酒店饭店实习实训基地，同学们在校学习两年半的技能后，最后一个学期可直接去定点实训基地实习，百分百就业。东莞市商业学校

百变丝网花成为义卖“爆款”

9元一朵的永久玫瑰花、28元一个的芭比娃娃，还有很多造型各异、风格多样的组合盆景，在东莞市商业学校的丝网花制作展示区，色彩亮丽、价廉物美的丝网花作品深受现场参展嘉宾观众的喜爱，成为现场义卖“爆款”，销售金额超过元。“丝网花制作协会”东莞市商业学校学生社团的特色活动，自年11月成立以来，深受学生喜爱。通过学习制作丝网花，极大地激发了学生的动手制作热情，提高了学生的创作能力。“丝网花制作协会”主要由该校艺术部熊术根教学部长担任指导教师，在熊术根老师的带领下，协会多次参加校技能节和师生美育展活动。为了在年东莞职业教育活动周一展风采，熊术根老师利用课余时间加班加点精心辅导学生，针对每个学生的特点，对每个作品的设计方案都进行反复的修改和打磨，在师生共同努力下，短时间内高效率高质量设计制作了一件件各具风格的优秀工艺作品，其中芭比娃娃个、玫瑰花朵、丝网组合艺术品60盆等。在此次活动周义卖中，丝网花得到了省、市领导及社会、企业的一致认可和好评。这两天天气多变，师生们在大雨和炎热的环境中依然坚守岗位。“丝网花制作协会”教授的技能技术，不仅锻炼了历届学生的动手能力，提升了他们的审美品味，也成为学生终身受用的特长技艺。经过4年的积累，成果丰硕的“丝网花制作协会”于年荣获广东省“十佳社团”；并在年广东省中学生缤纷社团网络大赛中荣获“一等奖”和“百佳社团”。东莞市机电工程学校

优秀学子现场展示畅销扫地机

东莞市机电工程学校此次带来了多个展示项目，烘焙、六足机器人、党史教育特色展示等，但最引人注目的还是该校优秀学子胡玉彪现场展示推介的一款热销国内外的扫地机，这是该校与东莞市艾尔玛科技有限公司（以下简称艾尔玛公司）校企合作产教融合的成果之一。这款扫地机是艾尔玛公司拥有自主知识产权的专利产品，其表面模内热转印（IMR)技术在世界处于领先地位。扫地机优越的性能表现，胡玉彪诚恳、专业的介绍打动了不少嘉宾观众，而他身上体现出来的阳光自信更是让人看到了一名职教学子对未来生活和职业生涯的信心。从年3月开始，艾尔玛公司与东莞市机电工程学校通过组建艾尔玛模具项目班的方式，合作培养模具技术技能人才。胡玉彪就是艾尔玛模具班毕业的优秀学生。胡玉彪来自云南省昭通市巧家县，得益于国家的东西部扶贫协作政策——由广东省每年承接名昭通籍初中毕业生到广东中职学校学习专业技能。年9月来到位于＂全国五金机械模具重镇＂东莞市长安镇的东莞市机电工程学校就读模具专业，年7月毕业，现在艾尔玛公司工作，担任研发部模具设计助理工程师。艾尔玛模具项目班由学校和艾尔玛公司共同制订模具制造班的人才培养方案，制订教学计划，专业教学由艾尔玛公司的技术骨干担任。正是由于采用了企业项目训练的校企合作人才培养模式，项目班的毕业生具有扎实的模具专业理论和实操技能，为职业成长打下了坚实基础。胡玉彪表示，是东莞改变了他的人生轨迹，成就了他的模具人生。胡玉彪的家乡，是靠天吃饭的地方，上小学时，每到周末都要走上好几个小时的山路才能到达学校。若是遇到下雨天，河水暴涨，就只能靠家长背过河，如果家长忙着干活没空，就只能就近找个农家寄宿……这些大山里的孩子，第一次翻山越岭来广东求学，足足在大巴车上坐了32个小时。刚到东莞的胡玉彪表现得相当内向，好在学校为学生创造了丰富多彩的活动，让同学之间多了一些相互交流的机会，他才逐步融入到班集体中。中职一年级的胡玉彪，担任了副班长，性格也逐步乐观开朗起来。中职二年级时，学校选拔30名学生组建艾尔玛模具项目班，胡玉彪第一时间报名，经过学校、企业的层层选拔，最终被顺利录取。在艾尔玛项目班一年的学习中，胡玉彪选择了自己喜欢的模具设计岗位，因为计算机基础薄弱，胡玉彪从一开始就比身边的同学付出更多努力。每次老师授课，他都认真聆听，不懂就及时问，课后就扎在电脑跟前，不断提高自己的绘图速度。他也经常上一些专业性的论坛，丰富自己的模具设计知识。中职三年级第二学期，胡玉彪选择了到艾尔玛公司研发部顶岗实习，毕业时，他已经可以独立设计一整套扫地机模具了。更难得的是，毕业不到一年的他，还在培训机构报名参加了英语辅导班、专业培训班和成人大专班，利用业余时间努力提升自己。这一切努力的背后，是他对自己未来的规划与憧憬。

审核丨曾莉静、陈锐军、伍雪平责编丨莫绮荧供稿丨东莞市轻工业学校、东莞市商业学校、东莞市机电工程学校预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇



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