在辽阔的新疆

从南到北，从东到西

不论城市，还是乡村

只要有人居住的地方

就有人在打馕、吃馕或者卖馕

新疆人对馕的热爱

真不是一点半点

这不，18日在新疆尉犁县

一场关于馕的盛宴在这里隆重上演

8月18日，尉犁县达西风情园一条街上热闹非凡。当天，以“魅力尉犁馕飘香尉犁喊你来称王”为主题的尉犁县首届馕文化节开幕。

来自尉犁县各乡镇的打馕能手展示出精湛的打馕技艺，将各种口味、形态的馕摆满了近一公里长的展位。在馕坑前，打馕师傅各展身手，凭借绝佳的打馕技术和口碑在“馕王争霸赛”上决出最终的“馕王”。各地游客慕名而来，一边欣赏精彩的文娱节目，一边品尝和购买特色馕，好不热闹。

在展示区，小油馕、玫瑰酱馕、干果馕、粗粮馕、饼干馕等8大类28种特色馕饼琳琅满目。打馕师傅们将馕制作成“热瓦普”“葡萄”“小船”和各种动物的形态，不仅味美还成为蕴含着打馕人匠心和情感的一件件艺术品。现场一个用各类干果组成的“民族团结一家亲”巨型馕，吸引了众多疆内外游客驻足留影。

尉犁县委副书记、县长艾尔肯·莫合木提说：“目前，尉犁从事馕产业的打馕点共有86家，其中形成规模化的打馕合作社有8家，直接从事馕产业的人员达余人。年上半年，全县馕产业累计销售额达万元，馕产业发展势头良好。”

据了解，尉犁县首届馕文化节吸引了逾7万人次前来参观游玩，当天，旅游相关收入突破0万元。

怎么样？已经流口水了吧？

疆哥告诉你，

新疆的馕花样可多了

好吃的馕还多着呢！

馕的种类

千百年来

新疆人对馕的感情

透出一股热爱和眷恋

目前新疆馕的品种有多种

以面馕、馅馕、形馕为主

也就是说，一天吃一种馕

可以一整年不重样

话不多说，请看图

???

白面馕

荞麦面馕

玉米面馕

窝窝馕

“皮牙子”馕

辣皮子馕

玫瑰花酱馕

核桃馕

奶子馕

肉馕

“扎克尔”馕

“皮特儿”馕

“恰皮塔”馕

库车大馕

附：新疆馕的各种吃法

在新疆，馕算是餐桌上的必备食物。对于馕的吃法，可以说是形形色色，烤、炸、炖肉、泡奶茶是永恒经典。小伙伴们还用它炒米粉，拌沙拉，烤披萨，做西餐，当然还有夏日最佳吃法——泡西瓜。

看到了这么多种馕，

你是不是都吃过呢！

如果没吃过，

就赶紧去尝一尝吧！

新疆馕好吃又营养，

居家旅行必备美食哦！

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来源：新疆日报新媒体